Servizio Ristorazione

Ultima modifica 7 luglio 2022

L’alimentazione non è solo nutrimento per il corpo, ma anche e soprattutto strumento di cura e fonte di benessere.

Il momento del pasto rappresenta inoltre per i nostri ospiti un’importante occasione di vita sociale. Il principale obiettivo è quello di far sì che ogni ospite si alimenti adeguatamente, nel rispetto dei gusti personali e delle limitazioni imposte da eventuali problemi di salute.

I menù variano stagionalmente seguendo una rotazione settimanale. Sono altresì sempre presenti delle alternative di primi piatti, di secondi, di contorni e di frutta. In occasione di festività o ricorrenze particolari vengono proposti piatti generalmente legati alla tradizione locale. La scelta dei prodotti è orientata alla freschezza e alla sostenibilità ambientale, prediligendo materie prime locali.